Fijnaart ontstaat pas in 1548 midden in de polder op het Vrouw Jacobsland, ook wel Fijnaartse polder genoemd.
In 1550 wordt er een kerkje gebouwd, gewijd aan Sint-Jacobus de Meerdere, de patroonheilige van het dorp. Deze kerk is bij de Reformatie overgegaan in protestantse handen.